肉の田じま 扇橋本店

松阪高級烤肉

松阪特級西冷牛排

松阪魚片

松阪炙烤西冷牛排

松阪牛肉特級排骨

松阪牛特級腰肉

特殊舌頭

什錦荷爾蒙

什錦Kimuchi

沙拉

生菜

的namuru

烤牛肉握壽司

碗

甜點

包含一份松阪咖哩伴手禮。

【葡萄酒搭配】

我們精心挑選了來自法國和義大利的四種氣泡酒、白酒和紅酒，以襯托松阪牛肉脂肪的細膩風味和甜味。

1. 勃根地起泡酒 / 法國

這款氣泡酒的特色是氣泡細膩，酸度清爽。它提升了開胃菜和沙拉的精緻風味，並能流暢地過渡到下一道菜。

2. 夏布利Chablis La Champfleur / 法國

一款產自勃根地夏布利產區的白酒，具有優雅的酸度和礦物質風味。它與鹽烤魚的鮮美滋味和油脂相得益彰，在口中留下清爽宜人的口感。

3. 勃根地金丘 / 法國

一款具有濃鬱果香和細膩單寧的勃根地紅葡萄酒。它與煎烤松阪牛肉的美味和香氣相得益彰，進一步提升了肉的甜味。

4. 承諾/義大利

這款紅酒的特點是果香濃鬱，單寧柔和。味噌烤肉的濃鬱風味和甜味，加上內臟脂肪的美味，兩者完美互補，留下濃鬱而持久的回味。

盡情享受松阪牛肉獨特的鮮味和甜味，以及它與每款葡萄酒搭配後所展現出的風味。